茄汁莱花(快手菜)

作者： 星星下厨房qwq

菜花不但能给人补充—定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，有阻止癌前病变细胞形成的作用，可抑制癌肿瘤生长。

用料

• 莱花200克，番茄2个
• 番茄酱、盐、油、蒜末、葱花

茄汁莱花(快手菜)的做法步骤

步骤 1

菜花切小朵，洗净后放入有盐和油的水中煮熟，捞出沥干。

步骤 2

番茄洗净去皮，切块。

步骤 3

葱花，蒜末，番茄酱。

步骤 4

热锅放油，放入蒜末、葱花爆香，下入番茄翻炒出汁，倒入适量的番茄酱煮沸。 倒入菜花，翻炒均匀，放盐调味即可。

步骤 5

成品图👍🏻🍻

茄汁莱花(快手菜)的小贴士

喜欢甜味的可以在煮番茄汁时适量加点开水和白砂糖， 待番茄全部软烂，汤汁渗入菜花里即可。

菜谱创建时间：2019-03-26 15:37:00