红薯椰蓉馅

作者： Shiny_abc

用料

• 红薯 2-3个
• 椰蓉 200克
• 细砂糖 50克左右
• 牛奶 1袋
• 奶酪 适量
• 玉米油 适量

红薯椰蓉馅的做法步骤

步骤 1

挑选表面光滑个头均匀的蜜薯洗净。

步骤 2

蜜薯切小段上蒸锅蒸15′蒸熟。（切片越薄越好熟，蒸制时间可短些）

步骤 3

取椰蓉2袋备用。

步骤 4

奶酪芝士条备用，视自己口味，喜欢的话可以多放些。

步骤 5

椰蓉倒盆里

步骤 6

倒上玉米油（我用的红花籽油）、三分之一袋牛奶。

步骤 7

加上蒸熟去皮的红薯泥、白砂糖、奶酪。奶酪条最好用料理机打碎或切成小片（我忘了提前把奶酪弄碎了，整条混合起来不太好弄）

步骤 8

边混合边视混合的干湿情况加牛奶，充分混合活在一起，直至活成馅泥。

步骤 9

牛奶一袋没都用上，剩下小半袋俺给顺口喝啦٩😛ི۶

步骤 10

混合后的椰蓉原馅，油光光黄灿灿的。

步骤 11

满满冒尖的一大盘子，保鲜膜封好，冷藏备用，想做什么直接取出来做馅料就可以啦╰😎╮

步骤 12

喜欢口味丰富的还可以根据自己口味加些熟芝麻，吃起来会更香。这是上图馅料的一半，俺加了些熟的黑白芝麻，虽然只能看出黑芝麻，其实白芝麻一点也没少放٩😛ི۶

步骤 13

这是原馅料的一半。包了些原味元宵馅。

步骤 14

用一半的馅料包的元宵，这样的标准元宵盒包了3盒，共45个大元宵，冻冰箱里随吃随煮就OK啦◝😎◟

步骤 15

剩下加了熟芝麻的一半加工成了方块块糯米糍。

步骤 16

俺们北方吃黏食较少，今天俺做的这款糕吃起来的口感像极了天津的驴打滚٩😛ི۶

步骤 17

当天没吃完的，逐个用保鲜膜包起来冷藏，吃的时候一加热就回软啦。这点原材料加工成的馅料能做出这么多成品，饭量小的做的时候可要减量哟，俺可提醒大伙啊，做得多吃得多，吃得多结果会咋样，你懂滴٩😛ི۶٩😛ི۶😄ཽ😄ཽ😄ཽ

红薯椰蓉馅的小贴士

外面买的甜点通常高糖高油，自己加工则可以大大减少糖油量，既保持了材料的原汁原味，也不添加任何增稠剂膨松剂防腐剂人工色素等等添加剂，更利于健康喲，想吃就自己动手吧ˆ😊ˆ

菜谱创建时间：2019-03-17 13:03:38