微波炉芝士焗饭

作者： 啦图

为了做这个芝士焗饭。。尝试好多次，今天终于成功了！芝士用的是在淘宝买的天然马苏里拉奶酪！住的太偏僻能去的大超市里面都只有再制的马苏里拉奶酪，想自己宝宝吃的好一点去买了天然的。

用料

• 芝士 80克左右吧
• 西红柿 1个
• 米饭 1杯米
• 鸡蛋 1个
• 腊兔子块 6块
• 盐 三分之二勺
• 番茄酱 一锅铲多一些
• 土豆 两个不大的
• 酱油 半勺
• 研磨黑胡椒 适量

微波炉芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

还有芝士和少部分腊兔子块没出镜。 1.把腊兔子块泡热水，泡软。自家熏的腊兔子很咸又一直放在冰箱里，不处理会盐味太重。

步骤 2

大米洗干净后撒上一些研磨黑胡椒粉去煮，米饭会更加香。

步骤 3

光滑可爱的俩土豆

步骤 4

土豆去皮洗干净切小块快

步骤 5

加研磨的黑胡椒和一点点盐腌制

步骤 6

西红柿切成和土豆差不多大的块，去不去皮看个人喜好，不强求。

步骤 7

腊兔子泡好后，洗一下，开始去骨头。这个时候肉没那么硬了，不过兔子的骨头小，比较费劲。爱他就帮他剔除骨头吧嘤嘤嘤，谁让我宝宝讲不爱吃带骨头的肉。去骨后肉切小丁。 (家里没有这个的也可以用培根切小片，火腿切丁之类的，反正家里有啥放啥。)

步骤 8

米饭煮好啦，打开盖子拨弄拨弄，散散水分。

步骤 9

热锅加油，油内加一点点盐。这是我家里炒菜炒饭习惯。。

步骤 10

倒入土豆炒啊炒，炒到你的锅铲可以彻底划开一个土豆块

步骤 11

加入番茄

步骤 12

翻炒，加入半锅铲酱油，和一点点盐。

步骤 13

加入米饭

步骤 14

米饭和土豆番茄一起炒一会儿后加入番茄酱。这时候最好转小火或者文火慢慢翻，整个米饭和菜都要一起翻炒，怕糊太多在锅底，适当的加少许温开水。一点点就好了真的一点点

步骤 15

他喜欢辣，加一点点辣椒粉增加风味，顺便再加一些盐。盐一次不要加太多，中途自己品尝味道调整！

步骤 16

出锅放在可以进微波炉的盒子里，玻璃的可以，乐扣乐扣也可以，反正一定要耐高温的。

步骤 17

打一个鸡蛋，这里我加了一点点绵白糖，因为感觉饭里的番茄酸略多，想中和一下味道。鸡蛋打散哦

步骤 18

拿出芝士，用三分之一的量，撕小块埋在饭里。我想每一口都米饭拉丝，不想的可以单纯就放在饭的表面

步骤 19

埋好芝士块后，在米饭上均匀撒上刚刚打散的鸡蛋液

步骤 20

在撒好鸡蛋液的米饭上铺满芝士块快

步骤 21

送入微波炉哈哈哈 我先叮了两分钟，然后叮了一分半。我家微波炉没有火候显示。。有点悲伤

步骤 22

微波炉嘤嘤嘤，没有调整火力的

步骤 23

啦，还是很不错的。完成啦

步骤 24

看，里面都是融化的芝士拍照的时候还在咕噜咕噜

步骤 25

每一口都是拉丝嘿嘿。下午带给宝宝吃ᕙ(`▿´)ᕗ

微波炉芝士焗饭的小贴士

(｡･ˇ_ˇ･｡:)我觉得我写的挺详细，有哪里要问阔以留言呀

菜谱创建时间：2019-03-13 14:00:01