糖醋排骨

作者： 一抹微笑W小静

我和儿子的最爱

用料

• 排骨 克
• 醋 勺
• 白芝麻 克
• 冰糖 克
• 料酒 勺
• 酱油 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 料酒 勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，撇出脏东西，捞出排骨，用温水冲洗干净，

步骤 2

放三勺白糖，炒到白糖成红棕色，起糖泡泡之后倒入排骨，翻炒均匀，

步骤 3

然后倒入料酒，生抽，老抽，米醋，

步骤 4

翻炒均匀，倒入热水，热水与排骨平齐就好，烧开后转中小火，炖40分钟

步骤 5

等到汤汁浓稠放米醋，我用陈醋代替的，家里没有米醋了，放入一勺盐或者放半勺盐也可以，可以尝一尝适合自己的味道，毕竟糖醋排骨是甜口的，在加入四五块冰糖即可😄

步骤 6

整个过程要有耐心，新手绝对无压力，做出来超好吃，相信自己做的菜是最好吃的，我是堂妈的忠实粉丝🤘

菜谱创建时间：2019-03-04 13:51:52