羊肚菌鱼汤

作者： 舌尖上的幸福小苗

突然间好想喝鲫鱼汤，家里的羊肚菌得趁新鲜吃吃掉，那就来个羊肚菌鲫鱼汤吧，完美😂

用料

• 鲫鱼 1条
• 羊肚菌 200克
• 姜 3片
• 葱 1根
• 香菜 2根

羊肚菌鱼汤的做法步骤

步骤 1

1.鲫鱼去肉脏及鱼鳞，洗干净沥干水份。 2.油煎至两面金黄。

步骤 2

将煎好的鲫鱼放入砂锅，加入姜片，冷水。

步骤 3

羊肚菌清水浸泡，淘洗干净泥沙。

步骤 4

鲫鱼煲至鱼汤变成乳白色。

步骤 5

加入羊肚菌，继续煮20分钟左右。

步骤 6

关火前加盐，撒上葱和香菜，即可。

步骤 7

鱼汤与羊肚菌的完美结合，一个字：鲜！

菜谱创建时间：2019-02-27 13:23:03