快手早餐——【红枣糕】不用烤不用蒸，微波炉5分钟搞定！

作者： 下厨房用户_t460f

马上开学了，妈妈还为孩子的早餐发愁吗？ 这款【红枣糕】除了做法简单快捷，还是一款合格的主食，粗细搭配，有奶有蛋还有枣。 妈妈们做起来吧…… 孩子一定会五星好评滴……

用料

• 小麦粉 70克
• 全麦粉 40克
• 即食燕麦 40克
• 鸡蛋 1个
• 红枣 5-8颗
• 牛奶 90克
• 红糖 30克
• 泡打粉 3克
• 熟芝麻 适量

快手早餐——【红枣糕】不用烤不用蒸，微波炉5分钟搞定！的做法步骤

步骤 1

材料备好

步骤 2

红枣洗净，剪碎去核装入碗中，再把小麦粉、全麦粉、燕麦、红糖、泡打粉、鸡蛋、牛奶倒入，搅拌均匀。

步骤 3

搅匀后装入耐热容器中，表面抹平，撒上适量熟芝麻。

步骤 4

盖上保鲜膜，戳些小洞、放入微波炉高火加热5分钟。

步骤 5

取出放凉后，切块开吃。

步骤 6

顺便科普一下保鲜膜的塑料分类

快手早餐——【红枣糕】不用烤不用蒸，微波炉5分钟搞定！的小贴士

1.面粉可以用白面粉也可用全麦面粉，当然也可以混着用。 2.糖可以少放一些，因为有枣有奶，味道还是OK的啦！ 3.芝麻用黑的和白的一起用外观会更好看。 4.也可以在里加一些坚果碎，我试过，非常好吃。 5.也可以把一部分牛奶换成酸奶。家里有什么放什么就可以。 我再多唠叨几句： 会有很多妈妈关心，上面的做法，保鲜膜在高温下是否能释放出有害成分呢？妈妈们应该怎么选呢？ 最后一张图片就是保鲜膜塑料的分类。 1、如果保鲜膜只是用来封装蔬菜水果，那么哪种保鲜膜都可以。 2、如果用来封装一般的剩菜剩饭，这三类保鲜膜也都问题不大。 3、如果要用来包裹脂肪含量高的食物，那么就不能选用PVC的保鲜膜。 4、考虑到保鲜膜也不是很贵，不在乎那点价格差异的话，就买注明了“可微波加热”的保鲜膜。这一标注说明产品经过检测，即使在微波加热的情况下也不会释放出危害健康的小分子。这样的保鲜膜，用在哪里都很安全。 所以妈妈就放心的做起来吧！

菜谱创建时间：2019-02-27 00:19:04