奶油大虾

作者： 简单一餐----小安先生

老婆比较喜欢吃海鲜，所以时不时会做这道菜

用料

• 虾 6只（约一斤）
• 洋葱 四分之一个（小的）
• 蒜头 8-10瓣
• 芝士 两片
• 牛奶 50g
• 黄油 100g
• 盐 一小匙
• 糖 半小匙
• 料酒 三勺

奶油大虾的做法步骤

步骤 1

大头虾洗干净去须 虾身开边（这样才能入味） 去头（大头虾里面油膏很好吃）

步骤 2

准备辅料 黄油，蒜头，洋葱，芝士片或者芝士碎 牛奶可以有可无

步骤 3

大火烧开下黄油 黄油融化下蒜头 蒜头炒至金黄色 洋葱炒至变软状

步骤 4

先下虾头炒出虾油 然后下虾身 大头虾炒成红色 倒入料酒和芝士 加水 煮几分钟把汁水略微收干

步骤 5

这个是虾头 我这次还伴了伊面 超好吃

菜谱创建时间：2019-02-21 19:14:38