流动的溏心蛋（新手‼️简单‼️糖心蛋🔅）

作者： 一颗味蕾

溏心蛋狂热者的最爱❤️

用料

• 鸡蛋 1个
• 冰袋/冰水 1份（有冰的话效果会很好的，尽量不要省略）

流动的溏心蛋（新手‼️简单‼️糖心蛋🔅）的做法步骤

步骤 1

开水煮沸

步骤 2

沸水放入鸡蛋煮五分钟。（想要不那么流动的，可以多煮一分钟。可以用勺子慢慢放下去，这样不容易煮裂。）

步骤 3

五分钟一到，马上放进有冰袋的冰水里，直到冷却。

步骤 4

切的时候可以把刀烫一下，可以切出好看的切面（我没有烫就这样了哈哈😂）

步骤 5

又做了一个放到饭团里🍙这个是煮了五分半的。

步骤 6

减肥餐哈～这个是煮了六分钟十秒滴～只有一小丢丢的溏心啦！

流动的溏心蛋（新手‼️简单‼️糖心蛋🔅）的小贴士

一定要水煮开再放入鸡蛋，五分钟就是这样的流动效果，想要再熟一点就煮久一点，最好不要超过六分钟，不然就没有溏心效果啦！

菜谱创建时间：2019-02-21 16:23:50