鲜虾焗蛋塔【燕麦塔皮】最健康的蛋挞

作者： 韩梦雨胖胖

无油无糖+燕麦塔皮+新鲜大虾 组成了这款史上最健康的蛋挞 健身减脂期的完美早餐🎉

用料

• 鸡蛋 三只
• 燕麦 100g
• 虾 四个（一个塔里一个虾）
• 牛奶 适量
• 黑胡椒 适量

鲜虾焗蛋塔【燕麦塔皮】最健康的蛋挞的做法步骤

步骤 1

燕麦用搅拌机搅碎，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。如果燕麦糊太干可以适量加一点牛奶

步骤 2

讲燕麦糊均匀抹在磨具上，燕麦糊要铺的尽量薄，用勺子压实

步骤 3

将两只鸡蛋打散，加入少量盐，搅拌均匀后过筛 将过筛后的蛋液倒入塔中至一半满，然后在每一个塔中放一只🦐，在倒入剩余的蛋液填满整个塔

步骤 4

在蛋液上撒上适量黑胡椒（如果不是严格减脂的话可以放一点奶酪屑）

步骤 5

烤箱预热390华氏度，烤30-40分钟，直到蛋液完全凝固

步骤 6

烤好后脱膜

步骤 7

健康美味有颜值～

鲜虾焗蛋塔【燕麦塔皮】最健康的蛋挞的小贴士

燕麦糊不要太湿，装膜的时候燕麦铺的要尽量薄，不然烤后塔皮不会很脆 在倒入蛋液之前可以先烤一下塔皮，十分钟左右的样子 这样塔皮会更脆 配方的分量刚刚好做四个蛋挞 如果不是严格无油，可以在蛋液里加少量cheese，烤出来更好吃～ 我做的时候因为怕蛋液溢出来先放了虾再倒的蛋液，烤后发现蛋液并没有填满整个塔，所以我觉得应该先倒入部分蛋液，再放虾，最后再添点蛋液填满

菜谱创建时间：2019-02-15 11:25:38