原味曲奇（自虐模式）

作者： RAINY岚

裱花枪真的很难出花

用料

• 黄油 200克
• 盐 5克
• 白砂糖 100克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 290克

原味曲奇（自虐模式）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，冬天天气冷，切小块放入烤箱，开启发酵模式。15分钟

步骤 2

打发

步骤 3

加入盐糖。

步骤 4

打发

步骤 5

鸡蛋打散

步骤 6

分两次加入，打发

步骤 7

边上打不到。用刮刀刮进去。

步骤 8

打至发白，不用打太久。

步骤 9

筛入面粉

步骤 10

翻拌均匀。刚开始比较干，没关系，慢慢压拌

步骤 11

装入裱花枪，挤出花，这一步非常自虐，虽然很好挤，但是很难成花。太浪费时间了。

步骤 12

铁盘中层，热风模式，上下火150度，19分钟，成品还是不错的

步骤 13

还是用裱花袋比较省事。 这种花就要上下火175度，18分。

步骤 14

巧克力味

原味曲奇（自虐模式）的小贴士

想自虐的就试一试吧。

菜谱创建时间：2019-01-20 23:45:08