珍妮小熊原味及可可味曲奇

作者： Meet_wish

小熊曲奇的解锁版，自己动手，好吃不贵，材料也很方便 ，值得尝试👏

用料

• 黄油 454克
• 糖粉 100克
• 中筋面粉 350克
• 玉米淀粉 185克
• 奶粉 60克
• 盐 3克
• 可可粉 15克

珍妮小熊原味及可可味曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化 软化程度要是手指轻松按出坑 然后加糖粉和盐一起打发

步骤 2

打到如此轻盈的程度

步骤 3

所有粉类混合均匀 过筛

步骤 4

加入黄油糊中拌匀

步骤 5

完全无干粉的状态

步骤 6

装入裱花袋挤出曲奇

步骤 7

可可味的 额外加入可可粉

步骤 8

两种都挤好了

步骤 9

125℃预热烤箱后 放入两盘 上下同烤 45分钟 开热风

步骤 10

出炉 很漂亮的曲奇 是酥性的 完全没有脆的口感 跟香港小熊一致

珍妮小熊原味及可可味曲奇的小贴士

不添加任何液态材料 黄油一定要打发彻底 之后才能好挤出来

菜谱创建时间：2019-01-17 15:29:09