竹荪羊肚菌酿肉

作者： 骑单车的女巫

喜欢各种各样的酿肉，荤素搭配，口感奇妙，用菌类口感味道更好。

用料

• 竹荪 克
• 猪肉 克
• 生抽 勺
• 淀粉 勺
• 鲍汁 克
• 葱 根

竹荪羊肚菌酿肉的做法步骤

步骤 1

泡香菇

步骤 2

发羊肚菌和竹荪

步骤 3

竹荪和羊肚菌泡发两个小时

步骤 4

猪肉绞碎加入香葱酱油香菇碎搅拌做馅

步骤 5

把肉馅小心地酿入竹荪和羊肚菌里面，羊肚菌的蒂要剪出来口子才大点，不然很难酿入

步骤 6

把羊肚菌放到竹荪上面

步骤 7

水开蒸15分钟。

步骤 8

水淀粉和鲍汁勾芡淋上去

步骤 9

用枸杞芹菜叶子装饰。

步骤 10

上桌

竹荪羊肚菌酿肉的小贴士

竹荪和羊肚菌都要选大个的才比较容易酿

菜谱创建时间：2019-01-02 20:51:37