黄油栗子芝麻八宝饭

作者： pulishli

本来是做黄油栗子八宝饭的 结果同事们一会叫我做双拼一会又变成了芝麻馅 够奇葩的 反正我是没听说过 就把芝麻汤圆的芝麻汤圆的做法拿来用一用

用料

• 糯米 200克
• 牛奶 110克
• 细砂糖 10克
• 黄油 30克
• 馅料：
• 磨碎的芝麻核桃 30克
• 黄油 10克
• 细砂糖 10克
• 装饰： 用量多一点少一点都可以也可以加坚果果脯
• 红枣 两个
• 栗子 25克

黄油栗子芝麻八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净后加入牛奶（因为糯米洗完是湿的所以牛奶的量大概高过米0.8cm) 稍微泡一下 半小时几小时都可以 然后蒸熟 大火水开后二十分钟 因为加了牛奶像熟饭那么煮的话会粘锅 所以我是放微波炉煮的

步骤 2

蒸饭的时候准备好拌饭的黄油和糖 黄油切小一点

步骤 3

称好芝麻核桃和糖 黄油融化倒在一起搅拌均匀

步骤 4

红枣去核切好 栗子切碎 不用太碎（栗子我买的百草味那种直接可以吃的）

步骤 5

拿一个造型好一点的碗铺上一层保鲜膜 底上放好红枣和栗子

步骤 6

饭熟了趁热加入黄油和糖 搅拌均匀 然后平铺在碗里 压平 放上芝麻馅 再把剩下的饭放上去压平

步骤 7

包好保鲜膜 把碗倒扣 冷却后放冷冻 现吃的话最好再蒸一下 不然红枣是硬的

步骤 8

完成

黄油栗子芝麻八宝饭的小贴士

克数多少都不是很绝对的 喜欢吃的都可以多加一点 除了牛奶以外 液体多了米太烂 这个量做出来是大碗的 小碗的米100克 其他材料自己减半

菜谱创建时间：2018-12-31 19:59:10