炒老豆腐

作者： 瘦瘦的地瓜

用料

• 老豆腐 200克
• 绿色彩椒 半个
• 洋葱 少量
• 胡萝卜 少量
• 葱 2棵
• 豆瓣酱 一勺

炒老豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切三角△，胡萝卜，洋葱，彩椒洗净切好备用

步骤 2

平底不粘锅热油，放入豆腐双面煎黄

步骤 3

炒锅中热油加入葱段白爆香后加豆瓣酱翻炒，翻炒出香味后放入所有原料，加水炒熟大火收汁出锅

炒老豆腐的小贴士

tips1喜欢淀粉勾芡的可以在最后阶段加入适量淀粉水 tips2豆瓣酱本身很咸，不建议再放盐和酱油等

菜谱创建时间：2018-12-27 19:42:04