简易版圣诞烤鸡

作者： cc0531

突然想吃烤鸡，网上找了教程，自己琢磨了一下，看似复杂，其实很简单的烤鸡出炉啦！！！

用料

• 鸡（大小根据自己的烤箱来定） 一只
• 新鲜迷迭香 适量
• 新鲜百里香 适量
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 洋葱 一个
• 西芹 适量
• 冷饭 适量
• 橄榄油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 橙子 两个
• 圣女果 适量

简易版圣诞烤鸡的做法步骤

步骤 1

把新鲜的迷迭香和百里香切碎（只需叶子），放到小碗里，加入等量的盐，再加橄榄油，没过就行，搅拌后均匀的涂抹在鸡的全身，保鲜膜或者保鲜袋包起来放进冰箱，腌最少三小时，我大概腌了10个小时

步骤 2

炒个饭，把胡萝卜洋葱土豆西芹冷饭翻炒，加入迷迭香和百里香，盐，少许生抽

步骤 3

把炒好的饭塞入鸡肚子里，不要塞满，然后塞个橙子，用牙签把鸡皮和橙子固定住，鸡腿用锡纸包起来（如图所示）最后用棉线绑住鸡翅和鸡腿

步骤 4

用中层200度烤一个小时（鸡上面盖张锡箔纸以防烤焦） 一个小时后再刷上酱汁（做法：少许百里香和迷迭香碎，生抽，少许橄榄油搅拌均匀） 最后再烤半小时（不用盖锡箔纸） 出炉后记得摆盘啊！

简易版圣诞烤鸡的小贴士

1.鸡太大的话，烤的时间要适当延长 2.鸡最好去菜场买新鲜的，不要速冻鸡 3.不想塞炒饭，可以试试塞两个橙子

菜谱创建时间：2018-12-26 14:48:01