懒人版蒜香照烧鸡腿饭

作者： cc0531

用料

• 鸡腿 2只
• 蒜 6瓣
• 蚝油 1勺
• 糖 2----3勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 西兰花 6朵
• 黑芝麻 适量
• 温水 半碗

懒人版蒜香照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

大鸡腿去骨，去筋，刀背拍打一分钟左右，蒜切碎，然后在鸡腿正反面抹上一层薄盐一层蒜，腌制至少15分钟

步骤 2

锅里不用放油，鸡皮那面朝下，小火煎至如图颜色，翻面相同操作，煎的时候顺带调汁：把生抽，蚝油，料酒，糖，温水搅拌均匀

步骤 3

两面煎至金黄后倒入调好的汁，中火收汁，不要完全收干哈，鸡腿块捞出，切块

步骤 4

煎鸡腿肉的时候可以顺带煮西兰花哦

步骤 5

摆盘后，把汤汁淋到肉上

步骤 6

两人份蒜香照烧鸡腿搞定

懒人版蒜香照烧鸡腿饭的小贴士

很简单的操作，配方来自抖音的贫穷料理，自己实践了两遍，厨房小白也绝对OK

菜谱创建时间：2019-07-05 22:21:02