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蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞

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如果我是一道微光
因为自己特别喜欢吃蛋挞,以前总是在店里买着吃,自从有了烤箱,便开始慢慢学着做蛋挞,成品还不错,特地上来跟大家分享一下~ 下面的配比是12个蛋挞皮的量,大家可以根据自己蛋挞皮的数量,合理更改配比。

用料

蔓越莓蛋挞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先给大家看一下成品吧,嘻嘻~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱冷冻室取出蛋挞皮,放室温大约解冻十分钟左右,我这里准备的是12个蛋挞皮的量。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一盒牛奶,我这里用的是金典的纯牛奶🥛放入适量的白砂糖,加热至白砂糖融化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打两个鸡蛋在碗里,把温热的牛奶倒入鸡蛋液里,边倒边搅拌。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把准备好的蛋挞液过筛三遍,过筛后的蛋挞液会特别的细腻,让蛋挞液光滑无颗粒,而且在烤得过程中不容易起泡

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好蔓越莓干,每个蛋挞放入三四粒就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出蛋挞皮,把过筛好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,大约八分满,最后撒上蔓越莓干,烤箱预热十分钟,再把蛋挞放进烤箱,180℃左右大约40分钟,每家的烤箱脾气都不一样,根据蛋挞的变化随时调整时间和温度。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦,怎么样,是不是看着很有食欲呢😊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两种火候不一样的蛋挞,看个人喜欢调整烤得时间~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个近照~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一口下去,软软的嫩嫩的,太好吃啦!!

菜谱创建时间:2018-12-20 19:49:31
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