三汁焖锅

作者： 丁当猫的妙想世界

天气冷了，最适合吃各种暖锅。三汁焖锅有菜有肉，热乎乎从头吃到尾，让你的胃和心一起温暖起来。

用料

• 土豆 2个
• 鸡翅 4个
• 洋葱 1个
• 蒜 20瓣
• 青椒 1个
• 牛肉 少许
• 羊肉 少许
• 虾 10只
• 生蚝 6个
• 章鱼 2只

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

国内刷油，我用了新入的桌上锅，锅本身不沾，可以省略刷油。蒜用小火炸至金黄。锅底铺上洋葱和蒜瓣。

步骤 2

放入土豆等不容易熟的蔬菜

步骤 3

放入千页豆腐油豆泡

步骤 4

放入鸡翅和鸡腿，刷一层酱汁

步骤 5

放入香菇和金针菇

步骤 6

放入牛羊肉片

步骤 7

放入海鲜，虾，章鱼和生蚝，刷入酱汁

步骤 8

先将鸡翅等稍微煮至八分熟，放入海鲜和易熟蔬菜，烧开，小火闷一会，搅拌均匀，开吃即可。

三汁焖锅的小贴士

料汁我是用番茄酱，甜面酱，蚝油，生抽，糖盐，味精，水调匀。我还放了一点孜然粉，加上一点辣会更好吃。

菜谱创建时间：2018-12-19 21:29:39