咸骨菜干胡萝卜粥 广式早餐/快手早餐

作者： 就是Amy吖

咸骨菜干粥是广东的一道名粥，味道不但鲜美，还有降火和补钙的功效。 适合人群 1、适合人群体质，气虚质、特秉质、阳虚质、血瘀质、平和质的人可以多喝； 2、不适合人群，湿热质、痰湿质、阴虚质的人不宜多喝。 孕妇也是可以吃的噢！🤰🏻

用料

• 大米🍚 一杯
• 咸骨 适量
• 菜干🌿 适量
• 胡萝卜🥕 半根
• 胡椒粉 适量
• 香菇干 3个

咸骨菜干胡萝卜粥 广式早餐/快手早餐的做法步骤

步骤 1

菜市场买回来的咸骨，日常洁癖#清洗一下备用。

步骤 2

香菇干 浸泡2小时

步骤 3

菜干 泡2小时

步骤 4

胡萝卜🥕 洗干净，半根，切粒，备用。

步骤 5

胡萝卜丁、菜干、香菇干、咸骨、大米（喜欢吃花生的可以放点，也是不错的。） 让它们一起泡个澡🛀 慢慢升温♨️汇聚成我的早餐 —— 菜干咸骨粥 记得放点胡椒粉暖胃 🔥

步骤 6

在这里给大家安利一下我的小帮手 —— 小米电饭煲 天气冷了，不愿起床煮早餐的有木有？ 晚上下锅，定时预约煮好早餐。✅ 吃完早餐，把米和水放入定时预约煮好午餐或者早餐。✅ 单身🐶 也可以享受到，一回家就有“有口热饭吃”的幸福🌟

咸骨菜干胡萝卜粥 广式早餐/快手早餐的小贴士

1.菜干和香菇干一定要泡软，多冲水几遍把沙子冲干净。 2.咸骨本身有咸味的，粥煮好之后一定要尝尝味道；一般是不用再放盐的。咸骨特别香，有些人很喜欢吃，切记咸骨放多了粥会太咸，把咸骨洗一洗就好。 3.新鲜的排骨也可以用于这个煲粥方法，不过咸骨更香。

菜谱创建时间：2018-12-11 21:54:44