超好玩西瓜馒头

作者： 食香全

想吃西瓜🍉一起玩玩，可好玩了，

用料

• 普通面粉200克
• 酵母3克
• 抹茶2克
• 红曲粉半克
• 水100克
• 盐1克
• 白糖20克
• 竹炭1克
• 黑芝麻少许
• 玉米油10克

超好玩西瓜馒头的做法步骤

步骤 1

所有面团揉匀，红色100克面粉50克水，酵母1克半，白糖10克，玉米油5克，揉搓到面团光滑，白绿100克面粉50克水，酵母1克半，白糖10克，玉米油5克，分一半面团加入抹茶粉一起揉搓到面团光滑，竹炭少许加入二滴水珠搅拌成液体，备用

步骤 2

将面团分成四份

步骤 3

将抹茶色面团擀成圆形，

步骤 4

将白面团放入抹茶色面片上擀成圆形

步骤 5

两色都成圆形片

步骤 6

再放入红色面团

步骤 7

一起包成圆形馒头

步骤 8

揉成光滑圆形馒头

步骤 9

用竹炭液画在圆形馒头上，画成西瓜纹路

步骤 10

画好西瓜馒头放入烤盘上，馒头加上面片叶子🍃 西瓜馒头做好，发酵40分钟左右，即可

步骤 11

松下蒸烤箱，原蒸气档，11分钟，如果没有蒸烤箱，用蒸锅蒸12分钟左右即可

步骤 12

蒸熟西瓜馒头，装盘拍照

步骤 13

切成西瓜🍉，就可以吃用，

超好玩西瓜馒头的小贴士

因为用蒸烤箱就不会滴水珠在馒头上，如果用蒸锅最好盖上绑上一块纱布，防止滴水珠，馒头滴水珠就不好看，影响美观，

菜谱创建时间：2018-11-28 08:50:38