午餐肉切块备用
鸡蛋+面粉+黑胡椒+五香粉混合,用筷子绞至图
油先烧热烫,转小火,将浸泡了鸡蛋酱的午餐肉小火煎至金黄色后,翻面煎另一面
用厨房纸占去过多的油后摆盘,散上适量盐和胡椒粉,配上番茄+辣酱面的蘸酱,棒棒哒
煎的全程小火,避免糊了