白菜切丝,放入海盐,腌制5分钟,用手揉捏白菜,去除白菜的生味儿
薄荷叶切碎,放入一个小玻璃瓶,把糙米醋、蜂蜜和淡酱油也放入玻璃瓶用力摇匀
把柚子肉放在白菜丝上,再把刚刚摇好的沙拉汁倒入拌匀即可
要想甜加点咸,这是个酸甜口味儿的沙拉,加入淡酱油不会影响白菜的颜色,却能很好的激发柚子和白菜的鲜甜