香菜花生米水饺（徐州特产）

作者： 高瑶717

上次去徐州出差，一位当地美女口述给我做法，回来后做了几次都备受好评，今日立夏，昨晚问喵小姐想吃什么馅儿的饺子，人家说：我要吃那个花生米馅儿的，看来很有必要建个菜谱

用料

• 香菜 400克
• 鸡蛋 3个
• 花生 1把
• 虾皮 1把
• 油条 半根
• 调料 适量

香菜花生米水饺（徐州特产）的做法步骤

步骤 1

面粉加一个鸡蛋和适量水活成软硬适中的面团，放一旁省发

步骤 2

鸡蛋打散多放油炒熟备用

步骤 3

花生米干焙熟，放凉后去皮放保鲜袋用擀面杖擀碎，不用特别碎

步骤 4

香菜和油条切成碎末，和花生碎、虾皮一起放入炒鸡蛋的锅中，加适量香油、蚝油、盐、姜粉、鸡精等扮成饺子馅

步骤 5

包饺子

菜谱创建时间：2016-05-05 17:53:24