冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕

作者： 风一样的婶子

下雨的冬天只好窝在家里啃栗子，做红茶栗子乳酪蛋糕啦~

用料

• #蛋糕底用料
• 饼干 70g
• 黄油 25g
• #乳酪糊用料
• 奶油奶酪 150g
• 糖 40g
• 香草糖 12g
• 鸡蛋 75g
• 原味酸奶 150g
• 柠檬汁 一勺
• 低粉 15g
• 红茶碎 6g
• 整粒的糖渍栗子 适量

冬季限定——红茶栗子乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干碾碎，加入融化黄油拌匀，倒入模具中压紧放冰箱冷藏。

步骤 2

把奶油奶酪，酸奶，鸡蛋回温备用

步骤 3

把奶油奶酪用刮刀仔细压拌直至均匀顺滑

步骤 4

加入糖和香草糖，用打蛋器搅匀

步骤 5

依次加入酸奶，柠檬汁，鸡蛋拌匀

步骤 6

加入过筛的低粉拌匀

步骤 7

加入红茶碎拌匀入模，放入用面粉拌过的整颗栗子

步骤 8

放入170度预热好的烤箱内，水浴45分钟，放凉后冷藏3小时脱模

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2018-11-15 17:27:49