番茄青菜豆腐金针菇汤（减脂汤）

作者： 90后阿姨的食谱

这款减脂汤少油少盐，用简单的食材做出，保留了食材的鲜味，喝起来酸中带鲜，也是健身人士的心头爱。喝腻了肉汤骨头汤，来晚番茄汤清清肠胃吧！

用料

• 西红柿 2棵
• 金针菇 半把
• 豆腐 半个
• 丸子 可放可不放
• 青菜 3棵
• 葱花 一小把
• 盐 2小勺
• 鸡精 1小勺

番茄青菜豆腐金针菇汤（减脂汤）的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切成小瓣，豆腐洗净切成1厘米小方块，青菜、金针菇、丸子洗净备用。

步骤 2

锅烧热，加入少量油，倒入西红柿中午翻炒至软，有红色的汤汁。

步骤 3

西红柿炒软后倒入水烧开，依次加入金针菇、丸子、豆腐，水开后，中火炖煮5分钟。

步骤 4

金针菇、丸子、豆腐熟后加入青菜，大火煮开水。

步骤 5

最后调味，加入盐和鸡精。装盘，撒上葱花。

番茄青菜豆腐金针菇汤（减脂汤）的小贴士

1、怕西红柿酸的，可以买红点的西红柿 2、西红柿不喜欢吃皮的，可以在西红柿上划十字，泡热水里5分钟，剥皮。 3、如果怕吃不饱的，可以另外煮点面，倒入汤，就是一碗美味的汤面了。

菜谱创建时间：2018-11-15 15:55:19