无油减肥午餐D-3

作者： 兔子牙小太阳

今天的减肥午餐 由于一会要上班就没有摆盘直接放进了焖烧壶。 建议主食不要吃米饭面条包子一类的的食物哈。 我买了个专门厨房用的称重称，淘宝很便宜，需要精准饮食的盆友们可以买一个，很方便。

用料

• 鸡蛋 1个大概63g左右
• 番茄 一个大概130-140g
• 金针菇 大概70-80g，鸡蛋比较轻，蔬菜类上就可以稍微多10g
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 玉米粒 80g
• 味极鲜酱油 3滴（只要一点点）

无油减肥午餐D-3的做法步骤

步骤 1

玉米称好重以后用水煮熟。（我的玉米粒是我姨奶自己种的，送过来之后爸妈就冰冻起来了，我没有加盐之类的调料，可以扮在番茄鸡蛋里，直接煮熟放到焖烧壶里了）

步骤 2

番茄，金针菇洗净，拿两瓣蒜。番茄切丁，蒜瓣切片，鸡蛋加一点点盐和一点点料酒（妈妈说加料酒可以去蛋腥，也能使鸡蛋蓬松）备用。

步骤 3

水量跟蛋液1：1的比例。倒入水烧到7成热左右下蛋液。先不要翻炒，待鸡蛋成型后翻炒几下，出锅。

步骤 4

不用洗锅加入水，烧开下蒜片，蒜片炒出香味后倒入番茄炒出红汁，随后下鸡蛋翻炒。

步骤 5

最后加入金针菇，加一点点水，放少许盐（不要多），几滴味极鲜酱油（因为有金针菇放一点提鲜）炒至金针菇熟透后就可以起锅了。想要好看摆盘时可以放点香菜和葱花。

无油减肥午餐D-3的小贴士

主食玉米80g，蛋白质是鸡蛋63g，维生素等是番茄和金针菇大概210g。 鸡蛋中料酒不要放多了，一点点就可以了。 今天没有摆盘，要上班就直接放焖烧壶里了。 炒菜有蒸汽，拍照没有加任何滤镜，自带相机拍照，可能没那么好看哈。 减肥口味尽量不要太重哦，盐就调个味就成尽量少放了。

菜谱创建时间：2018-11-14 10:21:22