材料准备,如图所示。
土豆去皮,切块,放入锅中,蒸熟,如图所示。
胡萝卜去皮,切丁(黄瓜可加也可不加,按自己喜好来),火腿切丁,芹菜切丁,如图所示。
把土豆泥 胡萝卜丁 火腿丁 芹菜丁 搅拌均匀,如图所示
加入面粉,搅拌均匀。
和在一起,如图所示。
带上手套,捏个小球,压一下,如图所示
锅中放油,小火慢慢煎,如图所示(条件限制用电器炉弄的😂)
出锅,卖相不咋滴(用电器炉弄的已经很棒了,给自己一些肯定✌)
1.用专用的锅煎是很重要的。 2.一定要小火慢慢煎。