五花肉干煸菇

作者： 懒饭App

时间：约5-10分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• #主料
• 海鲜菇 200g
• 猪五花肉 200g
• 青椒 50g
• 蒜末 20g
• #调料
• 老抽 3g
• 料酒 8g
• 食用油 10g
• 黑胡椒碎 1g
• 白糖 1g
• 盐 1g

五花肉干煸菇的做法步骤

步骤 1

五花肉切片。

步骤 2

锅中倒油，加入五花肉，小火煸至五花肉出油，加入料酒、老抽，除腥调味。

步骤 3

加入青椒和蒜，炒出香味。

步骤 4

倒入海鲜菇，大火炒至海鲜菇变软，加入黑胡椒、白糖、盐，炒至无汤汁状态，五花肉微微发焦，即可出锅。

五花肉干煸菇的小贴士

在煸五花肉时，一定要用小火，防止火过大，造成糊锅。 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-10-14 17:21:23