【米小料理】冰糖炖柠檬（电饭锅料理11）

作者： 厨娘米小

今天要做的冰糖炖柠檬，跟潮汕的腌柠檬实有异曲同工之妙不过制作时间短了许多。 有次我那不争气的嗓子发了炎，莎莎拿了自己做的冰糖炖柠檬给我喝，两杯下去，嗓子就不疼了。 对于这样的奇效料理，我总是一边好奇原理一边忍不住推荐，不仅又想起爸爸说吃荔枝要配潮汕菜脯，这样最解火。问他原因，他说，这招只对潮汕人有效，不是潮汕人吃了就没用，因为他们不相信。当场把众人逗得哈哈乐。

用料

• 【食材】
• 柠檬 20个
• 冰糖 5斤

【米小料理】冰糖炖柠檬（电饭锅料理11）的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐搓洗表皮，切片

步骤 2

切片的柠檬挖出柠檬籽，记得籽一定要清除干净不然很容易发苦

步骤 3

柠檬片一片铺在锅底，再铺上一层冰糖，如此反复直至所有柠檬铺完

步骤 4

选择营养炖功能，3小时完成

【米小料理】冰糖炖柠檬（电饭锅料理11）的小贴士

完成的冰糖柠檬冷却后装罐，放在冰箱里4度储存 每次舀一两片出来冲水喝，冷热皆宜 取食一定是用干净无水无油的汤勺哦 夏天了不要一不小心喝太多 更多菜谱敬请关注公众号“米小和王越”

菜谱创建时间：2018-10-14 13:34:19