烤鸡披萨(by sususu726)

作者： sususu726

在🇫🇷吃不到🇨🇳味道的披萨 只有自己动手了 材料都是在法国超市买的

用料

• 《披萨酱》材料：
• 番茄🍅（切小丁） 两个
• 蒜末 两小瓣
• 洋葱 半个
• 黄油 30g
• 盐 一小勺
• 黑胡椒粉 两小勺
• 罗勒 一小把
• 《披萨》材料：
• Mozzarella马苏里拉奶酪 250g
• 青红灯笼椒 各一个
• 烤鸡腿肉
• 玉米粒 20g
• 披萨酱 8寸为5大勺

烤鸡披萨(by sususu726)的做法步骤

步骤 1

将红绿灯笼椒切成丝 放油炒到7.8分熟 加点盐起锅备用

步骤 2

黄油下锅 下蒜末和洋葱 炒出香味后洋葱透明时下番茄丁 炒出水后放黑胡椒粉 罗勒末。 改小火炒五分钟 直到水分差不多收干放一小勺盐起锅备用～（买的到披萨草的朋友可以和罗勒叶一起放 这样会更香）

步骤 3

披萨皮是我在超市买的现成的披萨皮（Pâte à pizza）是Herta 这个牌子的 想吃很薄的就买Fine的那种

步骤 4

将自制的披萨酱均匀布在披萨皮上（一般八寸4-5大勺）

步骤 5

我个人口味比较重 我又多加了一点披萨酱

步骤 6

将Mozzarella碎（马苏里拉奶酪）铺在披萨皮上 喜欢吃奶酪的可以像我这样多放一点

步骤 7

我买的是法国monoprix超市的这种Mozzarella碎 国内的伙伴就在某宝上买就可以了

步骤 8

我买的是超市的现成的烤鸡腿肉 我把肉剃下来切成小块均匀铺在披萨上 也可以用新奥尔良烤鸡肉 会更好吃

步骤 9

将炒好的青红椒丝均匀铺在鸡肉缝隙里

步骤 10

再加一点玉米粒（不喜欢的朋友也可以不加）

步骤 11

我买的是法国现成的甜玉米粒

步骤 12

再撒一些奶酪 这里不用撒太多了

步骤 13

PS : 我材料撒太多了哈哈 侧面都堆起来了

步骤 14

烤箱先210℃预热10分钟 放入披萨上下火16-18分钟（不过还是要根据自己家的烤箱功率和披萨大小调整烤箱温度和时间）

步骤 15

烤好了～我烤的稍微久了一点点 拉丝不是很多 下次减少1.2分钟

步骤 16

好好享用吧😄

菜谱创建时间：2018-10-10 03:49:07