电压力锅桂花糯米藕

作者： BAO大人私房菜

用料

• 藕 2节
• 糯米 半斤
• 红枣 10颗
• 冰糖 60克
• 红糖 70克
• 桂花 适量
• 牙签 16只以上
• 蜂蜜 适量

电压力锅桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

提前泡好糯米，大约半个小时以上，我是出去遛娃就泡上了，回来米都软了。

步骤 2

藕呢，无论是7孔9孔，总之是要买大孔的，这样才能多装米，而且两头一定不能漏米。把藕洗净，削皮。

步骤 3

大约5厘米处切下，开始装糯米，边装边用筷子捅实了，别忘了装切下的那个头。

步骤 4

装完了，处理一下多余的米，把盖合上，插上牙签，2个牙签一组，4个方向基本上就结实了。

步骤 5

把藕放入锅中，放入红糖，冰糖（小块的），桂花，红枣我是切开的，这样好入味，加水快没过藕就行了。

步骤 6

然后关好阀门，设置40到50分钟就行，我直接哄孩子睡觉了。

步骤 7

煮好后晾凉，切片，因为这个不是特别甜，可以淋上蜂蜜，撒上桂花，嗯～好吃！

菜谱创建时间：2018-10-09 19:32:35