土豆饼底披萨

作者： 猫人雨

吃惯了面包饼底的披萨 是时候换换口味，试试这款土豆饼底披萨吧 口感也与众不同哦 用勺子挖着吃的披萨呦～

用料

• 土豆 3到5个（大个的两到三个即可）
• 黄油 一小块
• 牛奶 两勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 海鲜酱 适量
• 青红椒 各一个
• 洋葱 半个
• 香菇 四朵
• 芝士 喜欢就多加点
• 披萨草 适量
• 卤牛肉 荤菜可以换成自己喜欢的

土豆饼底披萨的做法步骤

步骤 1

芝士放冷藏解冻， 用厨房纸吸干水分备用。 土豆煮熟剥皮🥔碾成土豆泥

步骤 2

煮土豆的时间可以准备蔬菜。 洋葱和青红椒切条，香菇切片（不要太厚） 锅里倒少许油，把洋葱、青红椒、香菇倒入锅里炒至半熟。备用

步骤 3

黄油融化加入土豆泥拌匀

步骤 4

加入牛奶拌匀（饼底喜欢湿一点的可以多加点，喜欢脆脆的可以不放）

步骤 5

加入黑胡椒和盐拌匀

步骤 6

准备一个10寸的披萨盘 把土豆泥均匀的铺在上面，抹平（厚薄看自己喜欢）

步骤 7

用叉子扎些小孔 海鲜酱和披萨草混匀 抹上海鲜酱（也可以换成番茄酱）

步骤 8

铺上一层芝士 放上卤牛肉和蔬菜 最后再铺上一层芝士

步骤 9

烤箱上下火180度 烤15分钟左右（时间仅供参考，看自家烤箱脾气） 烤制芝士有一点焦焦点小点即可

步骤 10

拿个勺子，趁热挖着吃吧。。美滋滋

土豆饼底披萨的小贴士

蔬菜和荤菜和酱料可自行替换，喜欢吃啥就放啥 需要注意的是： 有水分蔬菜和荤菜需要过下油 放锅里炒至半熟即可 不处理披萨会有很多水跑出来

菜谱创建时间：2018-10-05 20:36:21