梅肉土豆焖饭

作者： 欣然_tjyu

这在我们家也是一道宝宝菜，因为家里孩子只吃菜，不爱吃饭，所以就想出这个办法。让孩子能多吃一些饭。

用料

• 土豆 0.5个
• 大米 1.5杯
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 梅头肉 一小块
• 生粉 适量

梅肉土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

取一小块眉头肉切丁，加适量盐、酱油、生粉腌制半小时以上。

步骤 2

土豆切丁，用清水清洗一下，放碗里备用。

步骤 3

菜锅烧热，加入适量油，把梅头肉丁放进去炒一炒，加入适量的酱油和盐，然后倒入温水或开水开始闷肉，水量要能没过肉。

步骤 4

肉闷了20分钟之后会变得很软，加入土豆丁一起闷10分钟。

步骤 5

电饭锅里放米，水量比平时煮饭少一些。把焖好的梅肉土豆粒放进去同煮，就跟平时煮饭一样，选择煮饭键。

步骤 6

煮好后用饭勺把饭和梅肉土豆粒拌匀就可以吃了。

菜谱创建时间：2018-10-04 15:47:50