迷迭香红酒烤翅

作者： 米雪儿的私房菜

用料

• 干迷迭香 适量
• 鸡翅中 5个
• 红酒 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 一小勺
• 五香粉 一小勺
• 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒碎

迷迭香红酒烤翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分；在鸡翅上划上花刀，将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混入，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料。装入保鲜盒，放冰箱里冷藏3小时以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，以遍更好入味

步骤 2

烤箱预热180度，上下火。将鸡翅放在铺了锡箔纸的烤盘内，再刷上一层蜂蜜和橄榄油；剩余腌料不要倒去

步骤 3

烤五分钟后取出鸡翅，刷上腌料、蜂蜜，继续烤五分钟。翻面后继续烤4分钟，取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-09 23:08:28