杭椒牛柳

作者： 香酥锅巴

用料

• 牛里脊
• 青红杭椒
• 洋葱
• 调料 盐糖味精，黄酒，嫩肉粉，耗油，老抽
• 小料 葱姜

杭椒牛柳的做法步骤

步骤 1

杭椒改刀成段

步骤 2

牛肉切片

步骤 3

洋葱切条

步骤 4

小料备用

步骤 5

牛肉上浆，耗油，盐糖味精，黄酒，老抽，少许嫩肉粉

步骤 6

青红椒滑油

步骤 7

牛肉滑油

步骤 8

洋葱焯水

步骤 9

锅入底油，炒香小料，放入洋葱，调味，盐糖味精，老抽，耗油放入原料，勾芡淋油即可

菜谱创建时间：2018-09-13 15:09:19