盒子版一口小蛋糕

作者： 阿拉兔儿蕾

用章鱼小丸子盘做了小蛋糕，一口一个 里面加了奶酪丁和蓝莓

用料

• 黄油 140g
• 细砂糖 120g
• 鸡蛋液 120g
• 香蕉 80g
• 低筋粉 140g
• 泡打粉 1小匙
• 蓝莓 约50g
• 奶油奶酪 约60g

盒子版一口小蛋糕的做法步骤

步骤 1

香蕉压成泥备用

步骤 2

打发黄油和糖至黄油颜色变浅、体积蓬松呈羽毛状

步骤 3

分五次加入蛋液打匀，等蛋液完全吸收之后再加入下一次

步骤 4

加入香蕉泥打匀

步骤 5

筛入面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀

步骤 6

放上小丸子烤盘

步骤 7

HIGH温度预热料理机

步骤 8

将面糊装进裱花袋，奶酪和蓝莓切小备用

步骤 9

挤入半格面糊

步骤 10

放入一颗奶酪丁和半颗蓝莓，再挤入面糊至8成满

步骤 11

用同样的方法把每一格都挤满

步骤 12

15分钟后用竹签翻面

步骤 13

再加热2-3分钟即可

步骤 14

中间的会比较早上色，可以提前取出

菜谱创建时间：2018-09-09 13:38:01