宝宝奶豆（小馒头）

作者： 胖子多啦

隔壁的奶豆方子，个人决定有点硬稍作改动，留个记录自己以后用！ 试过千千万的方子，这个最满意！ 哪些曲奇饼干一堆黄油的不适和宝宝，酥是因为黄油多，宝宝吃着噎啊！宝宝不爱吃不说，还捏的满地都是！ 作为一枚宝妈我没空来回擦地… 本方子适合6个月以上宝宝，个人觉得20克甜度刚好，比买的奶豆淡，糖可以自己减，糖太少宝宝不一定爱吃，自己琢磨适合自己家宝宝的方子吧！

用料

• 低筋面粉 30克
• 总统黄油 22克
• 奶粉 20克
• 细砂糖 20～25克
• 鸡蛋 1只60克左右带壳的
• 土豆淀粉 100克
• 泡打粉 2克

宝宝奶豆（小馒头）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加白糖打发至没有糖粒（我用打蛋器）

步骤 2

加入融化的黄油搅拌均匀（我用打蛋器）

步骤 3

加入奶粉拌匀（我用打蛋器）

步骤 4

加入低粉拌匀（我用打蛋器）

步骤 5

加入土豆淀粉，泡打粉搅拌（我用打蛋器，先不要通电，后果自己想），现在的状况是一堆面絮，刮刀拌匀无白粉

步骤 6

是不是粘手不成型？没关系我们放入冰箱冷藏半小时左右

步骤 7

拿出，搓条，小手指粗细！切粒，粒的大小决定成品的大小！入烤箱后会膨胀注意别整成大馒头！（如果还有点粘，面板上少洒一点点淀粉）

步骤 8

一个个搓圆放入烤盘，喷水入烤箱。我家烤箱长帝32升那款上火160下火130，中层10分钟左右即可，根据自己家烤箱和馒头大小调整，走点心别烤过了，毕竟搓的那么幸苦！

宝宝奶豆（小馒头）的小贴士

没有水喷的，用你那干净的小手粘点水弹弹也可以🤣

菜谱创建时间：2018-08-30 23:19:52