江山菜谱之聪氏花甲汤

作者： 江山菜专用厨师

原创于廖聪大神的手笔，经过江山菜两位厨师的改造后，成为新的菜谱。

用料

• 花甲 2斤
• 姜 20片
• 盐 适量
• 香油 适量

江山菜谱之聪氏花甲汤的做法步骤

步骤 1

用大量盐和香油让花甲静止两小时

步骤 2

准备好配料

步骤 3

放在水中熬汤三十分钟。

步骤 4

过滤

步骤 5

用瘦肉，冬瓜，姜煲汤。

步骤 6

爆炒

菜谱创建时间：2018-07-30 23:32:42