低脂简易版咖喱鸡肉（咖喱粉）

作者： 在变瘦的加菲猫

最近雨天很多，好适合吃咖喱，搭配牛肉鸡肉都可以，魔芋条发现也跟咖喱很搭。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 魔芋条 200g
• 咖喱粉 2勺
• 芋头 1个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 芋头 1个
• 蚝油 1勺
• 姜 适量
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

低脂简易版咖喱鸡肉（咖喱粉）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切小块，加入少量料酒、生抽腌一会。这时候可以把青椒切块，胡萝卜切片，葱姜切丝备好。调好酱汁：一勺咖喱粉、生抽、蚝油和盐，拌匀。

步骤 2

热油，加入葱姜丝翻炒出香味，加入鸡块，炒至颜色变白，加入一勺咖喱粉，炒匀之后，依次加入青椒、芋头、胡萝卜、魔芋翻炒，加入酱汁，炒匀后加水，最后大火收汁。

低脂简易版咖喱鸡肉（咖喱粉）的小贴士

图片中可以看到豆芽，感觉口感一般，下次不会这么尝试了。

菜谱创建时间：2018-07-18 11:44:57