多彩凉拌菜

作者： 贝贝果sl

最近天气热吃的最多的就是凉拌菜了，把自己喜欢的能直接吃的蔬菜混合在一起，再倒上凉菜调味汁就OK啦！ 大拌菜:含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。将紫甘蓝、黄椒、红椒、黄瓜、洋葱、木耳（焯水）、玉米粒、花生米放在盘中浇上调味汁拌匀即可食用。 调味汁可以根据自己的口味添加，如果喜欢味道浓厚的，可以多加些醋和糖

用料

• 黄瓜 1根
• 彩椒 适量
• 木耳 适量
• 洋葱 适量
• 紫甘蓝 2片
• 花生米 少许
• 玉米粒 少许
• 蒜 适量
• 盐、糖 少许
• 橄榄油 2勺
• 醋、生抽 适量
• 鸡精 少许
• 老干妈豆豉辣酱 少许

多彩凉拌菜的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝、彩椒、洋葱切丝备好 木耳用开水煮一分钟捞出备用

步骤 2

黄瓜用刀背拍一下后切小块后放入少许盐腌一下，出水后将水分倒掉 蒜瓣拍碎备好

步骤 3

将所有材料混合均匀，倒入橄榄油拌匀

步骤 4

准备调味汁：将蒜末、老干妈豆豉辣酱、糖、盐、鸡精、醋、生抽酱油、橄榄油、香葱拌匀即可 如果想要味道浓厚，可以多加些醋和糖

步骤 5

将调味汁倒入盆中拌匀即可食用

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2018-07-05 10:50:34