香煎鱼蛋（鱼春）

作者： Wing-coco

最近是广东海域盛产敏鱼蛋的时间，自某私房店带起这潮流后，各主妇都乐吃不彼。

用料

• 鱼蛋 1付
• 生姜 2片
• 料酒 酌量
• 生抽 小量

香煎鱼蛋（鱼春）的做法步骤

步骤 1

生粉生姜洗净

步骤 2

洗净➕进姜水浸住

步骤 3

放油煎一小会后➕料酒，盖锅香煎

步骤 4

左右翻则，要焗8分钟（按压如果软软的就是没熟，焗的时间就要延长）

步骤 5

倒入酱油和小量糖和胡椒粉，黑暗料理完成。

香煎鱼蛋（鱼春）的小贴士

因为很腥，所以我会用生粉先冲洗。

菜谱创建时间：2018-06-19 22:55:41