凉调面筋、凉皮

作者： 黄小仙儿1024

夏天来了，喜欢吃调凉皮、面筋的亲们可以用下面这个方法

用料

• 黄瓜 半根
• 面筋 一块
• 蒜泥、芝麻酱、白芝麻、醋、生抽、盐、鸡精 若干
• 可以加凉皮、米皮、牛筋面，味道都是一样的赞 半斤

凉调面筋、凉皮的做法步骤

步骤 1

1、把面筋热水烫熟，过凉水，将水挤净，切块备用。 2、用2-3瓣蒜做蒜泥。 3，面筋烫熟切小块，黄瓜擦丝，将蒜泥倒进去； 4、加盐、醋、生抽、鸡精拌匀，味道调好后，最后加芝麻酱。 5、拌匀上盘撒上白芝麻。 喜欢吃凉皮、米皮的在第三步加进去，一起在盆里拌匀。 味道非常赞👍，老妈说可以出去开店了

步骤 2

第二天买了凉皮，又做了一次，味道非常好👍 下面👇是成品，同事说不放芝麻放花生碎也很好吃，下次可以试试。

步骤 3

这样就做好了😄，我不吃辣椒，喜欢吃辣的朋友可以用辣椒粉熟一点红油拌凉皮，估计会更诱人的。

菜谱创建时间：2018-05-13 19:31:59