山楂膏/六物山楂膏

作者： 暖欣_shen

山楂：含多种有机酸，口服后增强胃液酸度，可促进蛋白质、脂肪的消化、及增进食欲。 麦芽：可强化肠胃里防腐功能及增强酵素的消化作用，促进肠胃蠕动，能疏导肠胃内的食物，消除腹胀。 鸡内金：鸡内金主要含角蛋白，18种氨基酸等微量元素，服后胃运动机能明显增强，对消化不良有奇效。 陈皮: 对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。 淮山、茯苓、其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，其具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能作用。常食之还能让孩子健身强体。

用料

• 山楂50克 陈皮 15克
• 茯苓15克 淮山 15克
• 麦芽15克 鸡内金 10克
• 冰糖200克 水1000克

山楂膏/六物山楂膏的做法步骤

步骤 1

这些药材就随便有卖中药的药店都有，准备一个锅 砂锅最好 然后不锈钢锅 不粘锅 一定不能是铝锅和铁锅，熬中药不能用铁锅铝锅

步骤 2

把 山楂 陈皮 鸡内金 麦芽 淮山 茯苓 洗干净 放进锅里加入1000克水浸泡2小时了开小火熬煮 一定要 中小火 慢慢熬

步骤 3

小火熬到水还剩五分之二左右 关火过滤，也可以不过滤 直接用破壁机把材料和汤汁一起打碎

步骤 4

过滤出来的汤加冰糖小火熬煮 十几分钟

步骤 5

因为主要是水和糖，热的时候只会一直是液体状态，很难看的出熬的程度，可以找个不锈钢小盆，勺一点出来隔冷水降温，然后拿起小盆转动，可以挂壁就是可以可以了

步骤 6

我这是关火了一会儿的 就开始慢慢粘稠了 ，熬好的开始是透明色的 凉后装瓶颜色就渐渐变成深色，膏体的颜色

步骤 7

为啥我是红色的呢，因为我刚好手上没有六物山楂膏的图了 就纯山楂膏的图片了，夏天熬些纯山楂膏当饮料喝，酸酸甜甜的可好喝了

山楂膏/六物山楂膏的小贴士

如果熬稠了 加点热开水在烧开就可以，如果熬稀了 在开小火接着熬，零难度

菜谱创建时间：2018-05-11 21:46:47