低糖无黄油饼干

作者： 饭团仔麻麻

这款饼干吃起来口感会稍微有点硬，味道也不会很甜。适合低糖族跟小朋友咀嚼。

用料

• 低粉 100克
• 细砂糖 10克
• 鸡蛋 1只
• 盐 1克

低糖无黄油饼干的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好待备用。

步骤 2

准备好无油无水的干净容器，打入一个鸡蛋

步骤 3

鸡蛋中加入细砂糖，继续搅拌后加入盐。

步骤 4

筛入准备好的低筋面粉。

步骤 5

揉和成面团，然后盖上保鲜膜静止10分钟。

步骤 6

揉和好的面团擀成薄片。

步骤 7

使用卡通模具印模，烤盘铺上一张油纸，把印好的卡通饼干放置烤盘中。（模具中上涂抹点面粉）

步骤 8

烤箱上下火170度，烤盘放置于中层烘烤10分钟

步骤 9

成品

步骤 10

成品

低糖无黄油饼干的小贴士

要注意鸡蛋个头的大小，个头小的鸡蛋混合出来的面团可能会有点偏干，可适当添加。

菜谱创建时间：2018-05-10 16:48:04