冰糖枇杷（吃法多多）

作者： vicky厨房

还在单纯的吃枇杷嘛？快来尝试下新吃法！ 配料中的量 请根据实际操作变化用量 最关键是 看你喜好喽 随心～

用料

• 枇杷 10个
• 冰糖 100克
• 纯净水 220ml/3杯
• 柠檬 2片 （可不加）

冰糖枇杷（吃法多多）的做法步骤

步骤 1

枇杷洗干净 准备去皮

步骤 2

枇杷一定要去皮！！！ 不要嫌麻烦 有个小技巧😏 用勺子🥄把枇杷全身刮一刮 从顶部轻松撕下薄皮

步骤 3

超容易拨出完整果肉. ps ：如果刮完撕皮的过程中断裂 是说明刮的不够连贯到底 再刮一刮继续撕 .

步骤 4

把枇杷切开 籽和底部黑色的根 都要去除掉

步骤 5

把枇杷放到一个不容易粘锅的容器中煮 倒入三杯水 杯子容量220ml 掌握个大概就行 不用较真儿 大杯子就两杯水 放入切好的柠檬片 （不喜欢柠檬酸味或没有的可不放） 煮沸放冰糖 转最小火 盖盖子 50分钟 开大火 让锅中的枇杷果汁和糖水 变浓稠 注意⚠️不要糊了

步骤 6

熬的冒泡泡 汁水浓稠 关火 晾凉后 放到容器中 保存 .

步骤 7

熬好的冰糖枇杷 不仅可以冲水喝 还可以涂抹在吐司面包上、松饼🥞上 夏季苏打水➕冰➕一勺冰糖枇杷也是很解暑滴

步骤 8

热水➕两勺冰糖枇杷 润肺化痰 效果棒棒哒！

冰糖枇杷（吃法多多）的小贴士

做好的冰糖枇杷放在密封的玻璃罐中 无水无油进入能放置1-2周 做好尽快吃 木有防腐剂 容易长毛毛

菜谱创建时间：2018-04-10 16:23:55