芒果鲜虾沙拉

作者： Christina心晴天亦晴

很喜欢吃芒果，也很喜欢吃虾 于是

用料

• 虾 15只
• 芒果 1个
• 盐 少许
• 酱油 2汤勺
• 醋 1汤勺
• 剁椒酱 半汤勺
• 黑胡椒 少许
• 香菜 3、4根
• 姜 3、4片
• 薯片 看情况

芒果鲜虾沙拉的做法步骤

步骤 1

把虾洗净，烧一锅水，加入两三片姜，把虾煮熟后捞出，泡入凉水降温

步骤 2

煮虾的过程可以切芒果，把芒果切成小丁，如果不要放薯片上吃也可以切大丁。

步骤 3

把虾去壳去虾线，切成和芒果差不多大小的，把香菜也切碎

步骤 4

把芒果和虾放入大碗，加入香菜，加半勺自制剁椒酱，少许盐（看情况，我剁椒酱里有盐就没放），两勺酱油，一勺醋，洒少许黑胡椒，拌匀

步骤 5

取一片薯片，舀上一勺芒果大虾沙拉，调整一下造型，在顶部用几片香菜叶子装饰

步骤 6

摆盘完工

步骤 7

泡一壶玫瑰养颜茶

芒果鲜虾沙拉的小贴士

这个沙拉非常快手，但是颜值超高， 口感非常独特，但是身边的人都非常喜欢。 薯片的酥脆，芒果的香甜，大虾的鲜美，咸香甜辣 配上一道茶就是美丽又美味的下午茶啦

菜谱创建时间：2018-03-20 18:09:14