猪肉玉米馅饺子

作者： 一切随缘zzh

饺子是中国人最喜欢做的一道主食，过年过节都会吃饺子，特别是北方人，一年中吃饺子的次数就更多了。饺子馅也有很多种，今天这款饺子是猪肉玉米馅，头一天煮的老玉米没有吃完，把玉米粒剥了下来，加了些猪肉馅做成了玉米猪肉馅。这个馅包成出来的饺子，孩子很喜欢吃。

用料

• 饺子粉 300克
• 水 165克
• #
• 猪肉馅 250克
• 玉米粒 适量
• 葱花 适量
• 姜粉 适量
• 花椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量

猪肉玉米馅饺子的做法步骤

步骤 1

将面包桶内倒入清水165克。

步骤 2

再加入300克饺子粉。

步骤 3

将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中，使用和面菜单和面10分钟。

步骤 4

10分钟后和面完毕。

步骤 5

取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。

步骤 6

利用醒面时间进行拌馅：将除玉米粒外的所有材料放入盆中。

步骤 7

用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。

步骤 8

加入玉米粒。

步骤 9

再搅拌均匀后备用。

步骤 10

将面团取出，揉面分割成饺子剂。

步骤 11

用擀面杖擀出一些饺子皮。

步骤 12

取一个饺子皮，中间放入馅。

步骤 13

包成饺子形状。

步骤 14

饺子都包好了。

步骤 15

现在可以煮饺子了。

步骤 16

成品图。

步骤 17

成品图。

猪肉玉米馅饺子的小贴士

1. 面粉不同，面粉的吸水量也不相同，所以，所需放入水的量请根据自己的面粉实际情况调节。 2. 馅的材料放入量因个人口味不同，所放的量可以根据自己的口味调节。

菜谱创建时间：2018-03-13 14:17:17