简易版油焖大虾～

作者： 赫本好美丽

亲生闺蜜从海南背回来的大虾🦐 一口一个，满嘴幸福感😄

用料

• 虾 八只只
• 姜 一个
• 葱 几根
• 蒜 若干瓣
• 料酒 2勺
• 生抽 3～4勺
• 醋 半勺
• 糖 一小撮

简易版油焖大虾～的做法步骤

步骤 1

大虾几只，去头，去虾线

步骤 2

洗干净

步骤 3

姜切丝，葱白切段，葱绿切末，蒜切末

步骤 4

锅内倒油，先煎虾，两面微微煎一下

步骤 5

煎好先装盘出来

步骤 6

再起一个小碗，加蒜末，糖，醋，生抽，一小丢丢白开水备用

步骤 7

锅内再放油，倒入姜丝葱白爆香，这次我加了洋葱末，也可以不加

步骤 8

再倒入大虾

步骤 9

大火烹入料酒

步骤 10

再倒入拌好的调料汁

步骤 11

焖一下，大火收汁即可

步骤 12

出锅装盘，撒上葱花，完成！

简易版油焖大虾～的小贴士

特别简单的一道菜，新手也很容易上手，要说特别注意的地方只有两点 1.大虾要新鲜 2.不要放盐啦！ 油焖虾做了两次，拍的成品图没加洋葱的一次，过程都是一样的，不要纠结啦～

菜谱创建时间：2018-02-27 13:48:09