双色慕斯蛋糕盒

Name: 双色慕斯蛋糕盒
Ingredients: 克牛奶25; 克火龙果泥250; 鱼胶片两片; 加20克糖粉淡奶油200; 以上是火龙果慕斯糊; 芒果慕斯糊; 牛奶25克; 芒果果肉250克; 鱼胶片两片; 加20克糖粉淡奶油200克; 装饰用的各种颜色水果适量; 花泥两块; 鲜花一把

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作者：天下无双-33

明天是亲爱的老公生日，亲手制作了这个鲜花慕斯蛋糕盒给他！发个菜谱，记录一下今天的心情吧！蛋糕盒某宝买的，尺寸是31×31×14.5 透明九宫格慕斯杯子，尺寸是上宽4.5，下宽4.2高4.2

用料

双色慕斯蛋糕盒的做法步骤

步骤 1

用保鲜膜先把泡湿水的花泥包好，这一步不能忽略，不然湿水的花泥会把蛋糕盒子泡坏，把花泥位置固定好，一会就可以插鲜花装饰了。

步骤 2

任意自己喜欢的鲜花，花枝剪到比盒子矮一点点的样子，我这次用的是康乃馨和玫瑰花，你们也可以用自己喜欢的鲜花，花朵要大一点的，做出来的效果才好看。

步骤 3

蛋糕盒子四周的鲜花插好后，就可以把慕斯杯固定一下位置了。然后拿杯子出来备用。

步骤 4

1、25克牛奶和火龙果用料理机打成泥，25克牛奶加进芒果打成泥后都过筛备用，过筛后做出来的慕斯蛋糕口感会更加细腻光滑。 2、将吉利丁片用冰水泡软，然后隔水融化后，分别放进过筛后的水果泥中，我是先做好的芒果慕斯糊之后在做的火龙果泥。 3、淡奶油加糖打发到看见纹路，但还可以流动的状态，混合加了吉利丁片的芒果泥。 4、将芒果慕斯糊装进裱花袋里挤进慕斯杯里面，放冰箱冷藏备用。 5、火龙果慕斯糊跟芒果慕斯糊做法一样的。 6、火龙果慕斯糊装裱花袋挤在冷藏好的芒果慕斯糊上面一层，表面刮平整，然后继续放冰箱冷藏至凝固。

步骤 5