新年发财麻将牌汤圆

作者： 单身潜逃去看海

用料

• 糯米粉 克
• 大米粥
• 芝麻馅
• 枣泥馅
• 色素（红，黑，绿）
• 勾线描红毛笔
• 熟手粉

新年发财麻将牌汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉+熬好的米粥揉成团。 和温水揉面一个意思一个方法，只是粥揉的面皮不会开裂更适合冷冻。且面皮更柔韧。

步骤 2

面团分成15g左右的小团，搓圆

步骤 3

馅料，黑洋酥或者枣泥，分成8g左右的小团。包入面团中

步骤 4

模具里均匀撒手粉，放入包入汤圆 压实后敲落

步骤 5

用毛刷刷走表面浮粉，用勾线笔蘸色素描字

步骤 6

色素晾干后即可冷冻或下锅煮。

菜谱创建时间：2018-02-04 22:19:12